강원 횡성군 짬뽕 가장 전문업체 베스트추천 5

## 미식 컬럼리스트의 눈으로 맛본 원주 ‘예지현’: 신선함이 빚어낸 중식의 향연

원주 개운동에 위치한 ‘예지현’은 짬뽕과 탕수육 전문점으로, 중식의 새로운 지평을 열고자 하는 열정이 돋보이는 곳입니다.

이곳의 가장 큰 매력은 ‘신선함’입니다. 매일 당일 배송된 신선한 재료만을 엄선하여 사용하고, 당일 소비를 원칙으로 한다는 점은 음식에 대한 셰프의 깊은 고집과 자부심을 느끼게 합니다. 특히, 꼬막짬뽕과 차돌양지짬뽕은 신선한 해산물과 푸짐한 고기의 조화가 기대되는 메뉴입니다. 탕수육 역시 명품탕수육과 사천탕수육 두 가지 옵션으로, 튀김옷의 바삭함과 속 재료의 풍미를 어떻게 살려냈을지 궁금증을 자아냅니다.

‘예지현’은 합성조미료 대신 발효간장을 사용하여 깔끔하고 깊은 맛을 낸다고 합니다. 이는 자극적이지 않으면서도 은은한 풍미를 선사하여, 재료 본연의 맛을 더욱 돋보이게 할 것으로 예상됩니다.

다만, 신선한 재료만을 고집하는 만큼 재료 소진 시 영업이 조기 종료될 수 있다는 점은 아쉬움으로 남습니다. 하지만 이는 최고의 맛을 선사하려는 셰프의 진심 어린 노력을 보여주는 부분이며, 오히려 ‘예지현’만의 희소성을 더하는 요소가 될 수 있습니다.

단체 이용 가능, 주차, 예약, 남/녀 화장실 구분 등의 편의시설도 갖추고 있어, 가족 외식이나 모임 장소로도 손색이 없습니다. ‘예지현’에서 신선함이 깃든 중식의 진수를 경험해보시길 추천합니다.

예지현

• 주소: 강원특별자치도 원주시 개운동 313
• 전화: 033-764-7294

## 봉산동 미식가들을 사로잡는, 뼈대있는 짬뽕의 깊은 풍미: 뼛속까지 시원한 국물의 향연

오늘, 원주 봉산동의 숨은 보석, “뼈대있는 짬뽕”을 탐방하며 뼛속까지 시원한 미식 경험을 선사하는 맛의 세계를 엿봤습니다. 봉산동 어린이공원 옆, 아늑한 곳에 자리 잡은 이곳은, 뼈짬뽕이라는 독특한 메뉴를 통해 중식의 새로운 지평을 열어가고 있습니다.

“뼈대있는 짬뽕”의 가장 큰 매력은 이름에서도 드러나듯, 바로 뼈를 활용한 깊고 진한 국물 맛입니다. 뼈를 푹 고아낸 육수는 잡내 없이 깔끔하면서도 풍부한 감칠맛을 자랑합니다. 여기에 신선한 채소가 더해져, 국물의 시원함과 아삭한 식감을 동시에 느낄 수 있습니다. 한 입 맛보면, 혀끝을 감싸는 진한 국물과 신선한 채소의 조화에 감탄하게 될 것입니다.

이곳은 단체 이용이 가능하고, 무선 인터넷이 제공되어 편리함까지 갖췄습니다. 남녀 화장실이 구분되어 있어, 방문객들의 편의를 세심하게 배려한 점도 돋보입니다. 또한, 포장도 가능하여, 집에서도 뼈대있는 짬뽕의 깊은 맛을 즐길 수 있다는 장점이 있습니다.

아쉽게도 현재 영업시간이 종료되어 방문 기회를 놓쳤지만, 곧 다시 문을 열어 봉산동 미식가들의 발길을 사로잡을 것으로 예상됩니다. “뼈대있는 짬뽕”은 뼛속까지 시원한 국물과 신선한 재료의 조화로, 중식의 새로운 매력을 선사하는 곳입니다. 봉산동을 방문하신다면, 이 특별한 짬뽕의 맛을 꼭 경험해 보시길 추천합니다.

뼈대있는짬뽕

• 주소: 강원특별자치도 원주시 봉산동 1196-2
• 전화: 033-734-8252

## 원주 미식가를 사로잡는 ‘화미당 짬뽕 원주점’: 깊은 맛과 정성으로 빚어낸 중식의 향연

원주 단구동에 위치한 ‘화미당 짬뽕 원주점’은 오랜 시간과 정성을 들여 탄생한 중식 메뉴로 미식가들의 발길을 사로잡는 곳입니다. 특히, 구 북원웨딩홀에서 시작된 깊은 역사는 이곳만의 특별한 분위기를 더하며, 한 그릇의 음식에 담긴 따뜻한 마음을 느끼게 합니다.

이곳의 대표 메뉴는 바로 ‘짬뽕’입니다. 얼큰하면서도 담백한 국물, 묵직한 바디감은 오랜 연구 끝에 탄생한 화미당 짬뽕만의 매력입니다. ‘간짜장’은 담백한 스타일로, 짬뽕과는 또 다른 풍미를 선사합니다. 또한, 면과 밥을 동시에 즐길 수 있는 ‘짬뽕밥’은 든든한 한 끼를 원하는 손님들에게 안성맞춤입니다.

화미당의 면은 전날 숙성 반죽하여 쫄깃한 식감을 자랑하며, 강력한 불맛을 살린 국물은 입안 가득 풍성한 맛을 선사합니다. 특히, 국내 최초 자체 개발한 ‘서리꽃 탕수육’은 화미당의 또 다른 자랑입니다. 바삭한 튀김옷과 촉촉한 속살의 조화는 탕수육 마니아라면 꼭 맛봐야 할 메뉴입니다.

넓은 주차 공간과 단체 이용이 가능한 넉넉한 공간은 가족 외식이나 회식 장소로도 손색없습니다. 유아용 의자가 준비되어 있어 어린 자녀를 동반한 방문객도 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다.

화미당은 오전 10시 30분부터 오후 8시까지 운영하며, 오후 3시부터 5시까지는 재료 준비 시간입니다. 원흥4차 아파트 뒤, 구 북원웨딩홀 뒤, 단구동 아울렛 근처에 위치하여 접근성 또한 뛰어납니다. 원주에서 특별한 중식 경험을 원하신다면, 화미당 짬뽕 원주점을 강력히 추천합니다.

화미당짬뽕 원주점

• 주소: 강원특별자치도 원주시 단구동 173-5 1층
• 전화: 0507-1435-5116

## 횡성 미식 탐방: 삼남매짬뽕, 신선함이 깃든 정통 중식의 향연

횡성 읍사무소 맞은편, 이곳에 자리 잡은 **삼남매짬뽕**은 신선한 재료와 정성으로 중식의 진수를 선보이는 곳입니다.

이곳의 가장 큰 매력은 바로 **”당일 공수”**를 원칙으로 하는 신선한 재료입니다. 짜장을 제외한 모든 메뉴를 주문 즉시 조리한다는 점은 음식에 대한 셰프의 자부심을 엿볼 수 있게 합니다. 특히, 이곳의 대표 메뉴인 짬뽕은 신선한 해산물과 풍성한 채소의 조화가 일품일 것으로 기대됩니다.

**부추 탕수육** 또한 놓칠 수 없는 메뉴입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감은 탕수육의 매력을 극대화하며, 부추 특유의 향긋함은 느끼함을 잡아주어 더욱 풍성한 맛을 선사할 것입니다.

**삼남매짬뽕**은 포장, 예약, 배달 등 다양한 편의 옵션을 제공하여, 방문객의 편의를 돕고 있습니다. 넓은 주차 공간과 남/녀 화장실 구분, 무선 인터넷 제공은 쾌적한 식사 환경을 조성합니다.

영업 종료 상태인 점이 아쉽지만, 추후 영업 재개 시 방문하여 신선한 재료 본연의 맛을 즐겨보는 것을 추천합니다. 특히 짬뽕과 부추 탕수육은 꼭 맛봐야 할 메뉴입니다. 횡성에서 중식의 새로운 기준을 제시할 **삼남매짬뽕**의 맛과 정성에 주목해 보세요.

삼남매짬뽕

• 주소: 강원특별자치도 횡성군 횡성읍 읍상리 579-1
• 전화: 033-345-1400

## 횡성 미식가를 사로잡을 숨은 보석, “동북양꼬치 오늘도여기서”

횡성 종합운동장 맞은편, 번화한 먹자골목에서 살짝 비켜선 곳에 자리 잡은 “동북양꼬치 오늘도여기서”는 진정한 미식가들을 위한 숨겨진 보석과 같은 곳입니다. 겉으로는 평범한 중식당처럼 보이지만, 이곳의 메뉴와 서비스는 결코 평범하지 않습니다. 특히, 양다리와 양갈비를 전문으로 하는 이 집은, 재료의 신선함과 조리 방식에 남다른 공을 들여 횡성 지역의 미식 문화를 한 단계 끌어올리고 있습니다.

이 집의 가장 큰 매력은 바로 “시간의 미학”을 담은 조리 방식입니다. 양다리는 무려 1시간 전에, 양갈비는 30분 전에 미리 예약을 해야 합니다. 이는 초벌 과정을 통해 잡내를 완벽하게 제거하고, 육즙은 가두어 최고의 풍미를 선사하기 위한 노력의 결과입니다. 이러한 정성은 한 입 베어 무는 순간, 입 안 가득 퍼지는 풍성한 육즙과 부드러운 식감으로 보답합니다.

단체 이용 가능, 예약, 포장, 배달까지 가능한 편리한 옵션 역시 돋보입니다. 친구들과의 모임이나 회식, 혹은 집에서 편안하게 즐기는 양꼬치 맛집 경험을 제공합니다.

“동북양꼬치 오늘도여기서”는 단순히 음식을 파는 곳이 아닙니다. 이곳은 횡성 지역 미식가들에게 진정한 맛의 경험을 선사하는 공간입니다. 시간을 들여 정성껏 준비한 양고기의 풍미를 경험하고 싶다면, 오늘 바로 “동북양꼬치 오늘도여기서”에 방문해 보시길 바랍니다.

동북양꼬치 오늘도여기서

• 주소: 강원특별자치도 횡성군 횡성읍 읍하리 524-1
• 전화: 033-343-6888