부산 사하구 밀면 가장 전문업체 베스트추천 5

## 부산삼겹살 하단본점: 하단의 미식 지도를 새롭게 그리는 삼겹살 성지

부산 사하구 하단동, 번화한 거리를 조금 벗어나 숨겨진 보석처럼 자리 잡은 “부산삼겹살 하단본점”은 단순히 삼겹살을 판매하는 곳 이상의 의미를 지닌 곳입니다. 2018년 문을 연 작은 가게는 입소문만으로 묵묵히 성장하여, 이제는 하단 지역을 넘어 부산 미식가들의 발길을 사로잡는 명소로 자리매김했습니다.

이 집의 가장 큰 매력은 ‘고기 퀄리티’에 있습니다. 도축 농가와 직계약하여 들여온 최상급 원육은 사장이 직접 선별하여 제공합니다. 고기의 풍부한 육즙과 깊은 풍미는 여타 삼겹살집과는 차별화된 경험을 선사합니다. 특히, 6년 동안 가격을 동결한 ‘한돈생삼겹살’은 뛰어난 가성비까지 더해져, 최근 고물가 시대에 더욱 돋보이는 경쟁력을 갖췄습니다.

“부산삼겹살”은 구워주는 서비스를 제공하지 않지만, 손님들은 최상급 원육의 진정한 맛에 집중할 수 있습니다. 9개의 테이블에서 시작한 작은 가게가 오늘날 하단의 삼겹살 성지로 자리매김한 데는, 음식의 맛뿐만 아니라 친절한 서비스, 쾌적한 분위기, 그리고 위생까지 꼼꼼하게 신경 쓰는 사장의 세심함이 큰 역할을 했습니다.

하단역과 동아대 인근에 위치하여 접근성 또한 뛰어나며, 단체 예약 및 주차 시설도 갖춰져 있어 모임 장소로도 적합합니다. 영업시간은 매일 점심부터 새벽까지, 연중무휴로 운영되어 언제든 신선한 삼겹살을 즐길 수 있습니다. “부산삼겹살”은 하단 지역을 넘어 부산 미식의 새로운 지평을 열어가며, 앞으로 더욱 많은 이들의 미각을 사로잡을 것입니다.

부산삼겹살 하단본점

• 주소: 부산광역시 사하구 하단동 489-9 1층 부산삼겹살 하단본점
• 전화: 0507-1445-5333

## 60년 전통의 깊이를 맛보다, 해주냉면: 부산 냉면 명가의 자존심

사하역 1번 출구, 골목길을 따라 들어서면 1962년부터 3대째 이어져 내려온 냉면 전문점, 해주냉면이 자리하고 있습니다. 60년이 넘는 세월 동안 한결같은 맛을 지켜온 이 곳은, 단순히 음식을 파는 곳을 넘어 부산 냉면 문화의 살아있는 역사와도 같습니다.

해주냉면의 가장 큰 매력은 함흥식과 평양식 냉면을 모두 맛볼 수 있다는 점입니다. 고구마 가루로 쫄깃하게 뽑아낸 함흥식 비빔냉면은 매콤달콤한 양념과 어우러져 입맛을 돋우는 풍미를 자랑합니다. 톡 쏘는 감칠맛 뒤에 은은하게 퍼지는 깊은 맛은 오랫동안 사랑받아온 이유를 짐작하게 합니다. 반면, 메밀가루로 만든 평양식 물냉면은 슴슴하면서도 깊은 육수의 조화가 일품입니다. 시원하고 깔끔한 국물은 더운 여름날 갈증을 해소해주는 청량감을 선사하며, 메밀면 특유의 향긋함이 은은하게 퍼져 미식가의 입맛을 사로잡습니다.

물론, 부산을 대표하는 음식인 밀면 또한 빼놓을 수 없습니다. 쫄깃한 면발과 시원한 육수의 조화는 부산 특유의 맛을 잘 담아내고 있습니다.

단체 이용이 가능하고, 포장 서비스도 제공하며, 주차 시설까지 갖춰 편의성 또한 높습니다. 60년 전통의 내공이 빚어낸 냉면의 깊은 맛을 경험하고 싶다면, 해주냉면을 방문하여 부산 냉면의 진수를 느껴보시길 바랍니다.

해주냉면

• 주소: 부산광역시 사하구 괴정동 1104-9 해주냉면
• 전화: 051-291-4841

## 감천동 미식가를 사로잡는 맛의 향연: 재성밀면 감천점

감천문화마을의 활기찬 기운을 받으며, 19년의 역사를 자랑하는 “재성밀면 감천점”은 단순한 국수집을 넘어 미식의 경지를 선보이는 곳입니다. 이곳은 부산·경남 밀면집 최초로 ‘매우 우수’ 등급을 획득한 위생적인 환경과, 깐깐한 식재료 선택으로 고객의 신뢰를 얻고 있습니다.

재성밀면의 핵심은 바로 “국내산”이라는 점입니다. 엄선된 고기와 신선한 야채는 깊고 풍부한 맛의 근간이 됩니다. 특히, 2019년 감천점 오픈 이후, 22년 현재 10여 개의 점포를 운영하며, 사하구 밀면업계 판매 1위를 기록할 정도로 그 맛을 인정받고 있습니다. 최근 출시된 한우사골 곰탕은 겨울철 별미로, 재성밀면의 메뉴 확장과 고객 만족을 위한 노력을 엿볼 수 있습니다.

재성밀면은 (주)JS 푸드공장 설립을 통해 밀키트 생산까지 확장하며, 프랜차이즈로서의 입지를 다져가고 있습니다. 갈비탕, 냉면 밀키트 등을 통해 전국 마트 시장까지 공략하는 모습은, 단순한 맛집을 넘어 ‘미식 문화’를 선도하려는 의지를 보여줍니다.

배달의민족 맛집 랭킹 1위, KNN 생방송 투데이 출연, 농림수산부 ‘안심식당’ 지정 등 화려한 이력은 재성밀면의 맛과 서비스의 우수성을 증명합니다. 감천동 중앙병원 옆, 또는 사하구 체육센터 맞은편에 위치해 접근성 또한 뛰어납니다.

재성밀면 감천점은 맛, 위생, 서비스, 접근성 모든 면에서 훌륭한 평가를 받을 만한 곳입니다. 감천동을 방문한다면, 재성밀면에서 특별한 미식 경험을 놓치지 마십시오.

재성밀면 감천점

• 주소: 부산광역시 사하구 감천동 713-10 재성밀면감천점
• 전화: 051-204-9925

## 미식 컬럼리스트의 시선: 식당3선 당리점 – 외식1번가의 야심작, 국수의 품격을 논하다

부산 사하구 당리동에 위치한 “식당3선 당리점”은 외식 명가 “외식1번가”가 선보이는 두 번째 브랜드로, 국수라는 친숙한 메뉴를 통해 새로운 미식 경험을 선사하는 곳입니다. 단순한 국수집을 넘어, 외식1번가 특유의 노하우와 섬세함이 녹아든 공간이라 할 수 있겠습니다.

우선, 눈에 띄는 것은 편리한 이용 환경입니다. 단체 손님을 위한 넉넉한 공간, 남녀 화장실 구분, 포장, 배달, 예약, 주차까지 완비되어 있어, 가족 외식, 회식, 혼밥 등 어떤 상황에도 적합합니다. 특히, 바쁜 현대인들에게는 시간 제약 없이 음식을 즐길 수 있는 배달 및 포장 서비스가 매력적으로 다가옵니다.

식당3선 당리점의 가장 큰 강점은 바로 점심 특선입니다. 오전 11시 30분부터 오후 4시까지 (주말 및 공휴일 포함) 진행되는 점심 특선은 식사를 무료로 제공한다는 파격적인 혜택을 선보입니다. 이는 단순히 가격 경쟁력을 넘어, 고객에게 최고의 만족을 선사하겠다는 식당의 자신감으로 해석됩니다. 어떤 메뉴가 무료로 제공되는지는 직접 방문하여 확인하는 즐거움이 있을 것입니다.

아쉽게도 영업시간 정보가 부재한 점이 있지만, 외식1번가의 브랜드 철학을 미루어 보았을 때, 식당3선 당리점은 훌륭한 맛과 서비스를 기본으로, 고객 중심적인 운영 방식을 통해 지역 사회에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 국수 한 그릇에 담긴 외식1번가의 철학, 지금 바로 경험해 보시길 권합니다.

식당3선 당리점

• 주소: 부산광역시 사하구 당리동 313-12
• 전화: 051-324-6464

## 1993년부터 이어온 깊은 맛, 옛날칼국수&밀면 – 장림동 미식 탐방

부산 사하구 장림동에 자리한 “옛날칼국수&밀면”은 1993년부터 30년이 넘는 시간 동안 한결같은 맛으로 지역 주민들의 사랑을 받아온 곳입니다. 단순히 면 요리를 파는 곳을 넘어, 오랜 세월 동안 축적된 노하우와 정성이 깃든, 그 깊은 맛의 역사를 맛볼 수 있는 곳이라고 할 수 있습니다.

아쉽게도 현재는 영업 종료 상태지만, 이 곳의 면 요리에 대한 긍정적인 평가들을 통해 잠재된 매력을 엿볼 수 있습니다. 특히 “한결같이 신선한 재료”를 사용한다는 문구에서, 맛의 핵심은 신선함에 있다는 것을 알 수 있습니다. 좋은 재료는 음식의 기본이자 맛을 결정하는 중요한 요소이기 때문입니다.

“옛날칼국수&밀면”의 칼국수는 멸치, 다시마 등 신선한 해산물과 채소를 푹 우려낸 깊고 시원한 국물, 그리고 직접 반죽한 쫄깃한 면발의 조화가 돋보일 것으로 예상됩니다. 또한, 밀면 역시 부드럽고 찰진 면발에, 시원하고 감칠맛 나는 육수의 환상적인 궁합을 자랑할 것입니다.

“장림 초등학교” 건너편에 위치해 접근성이 용이하며, 포장 서비스도 제공한다는 점은 바쁜 현대인들에게 반가운 소식입니다. 영업 재개 시, 갓 삶아낸 면 요리를 집에서도 편안하게 즐길 수 있다는 것은 큰 장점입니다.

“옛날칼국수&밀면”은 30년의 시간 동안 변함없이 이어온 맛과 정성으로, 단순히 배를 채우는 음식이 아닌, 마음까지 따뜻하게 채워주는 따뜻한 한 그릇을 선사할 것으로 기대됩니다. 영업 재개를 간절히 바라며, 다시 문을 여는 날, 꼭 방문하여 그 깊은 맛을 직접 경험해보고 싶습니다.

옛날칼국수&밀면

• 주소: 부산광역시 사하구 장림동 193-6 성경센스빌 상가104호
• 전화: 051-263-8372