부산 사하구 밀면 최고 친절 리뷰업체 엄선 5

## 하단의 미식 랜드마크를 향한 열정, 부산삼겹살 하단본점 탐방기

부산의 미식가를 자처하는 제가 오늘 찾은 곳은 하단에 위치한 ‘부산삼겹살’입니다. 2018년 문을 연 이곳은 9개의 아담한 테이블에서 시작해, 입소문만으로 하단의 삼겹살 맛집으로 자리매김했습니다.

저는 이곳의 성공 비결을 단순히 ‘고기가 맛있다’는 평을 넘어선, 섬세한 노력에서 찾았습니다. 최상급 원육을 도축 농가와 직계약하여, 신선하고 풍부한 육즙을 자랑하는 삼겹살을 합리적인 가격에 제공하는 점이 첫 번째 매력입니다.

두 번째는 고객을 향한 진심 어린 마음입니다. 훌륭한 맛은 기본, 편안한 분위기, 친절한 서비스, 깨끗한 위생까지, 고객 만족을 위한 세심한 노력이 돋보입니다. 특히, 가게 안을 채우는 음악 선곡에도 신경 썼다는 점이 인상적입니다.

이곳의 메뉴는 ‘한돈생삼겹살’ 단일 메뉴로, 6년간 가격 변동 없이 유지해온 점도 칭찬할 만합니다. 최근 외식 물가 상승 속에서도 가격을 유지하며 ‘가성비’까지 갖춘 맛집으로 자리매김했습니다.

접근성 면에서는 하단역 7번 출구에서 도보 10분 거리, 또는 동아대 인근으로 5분 거리에 위치해 있습니다. 대중교통 이용 시, 버스 노선도 다양하게 갖춰져 있어 방문이 편리합니다.

부산삼겹살 하단본점은 단순한 삼겹살집을 넘어, 하단의 미식 문화를 선도하는 랜드마크로 발돋움하려는 뜨거운 열정을 느낄 수 있는 곳입니다. 삼겹살이 생각날 때, 망설임 없이 방문해볼 것을 추천합니다.

부산삼겹살 하단본점

• 주소: 부산광역시 사하구 하단동 489-9 1층 부산삼겹살 하단본점
• 전화: 0507-1445-5333

## 3대째 이어온 냉면 명가의 자존심, 해주냉면: 깊이를 더하는 시간의 맛

부산 사하구 괴정동에 위치한 “해주냉면”은 1962년 문을 연 이래 3대째 그 맛을 이어오고 있는 냉면 전문점이다. 오랜 시간 동안 한결같은 맛을 유지해 온 비결은 단순한 레시피를 넘어선, 시간의 깊이 속에 녹아있을 터.

해주냉면의 대표 메뉴는 두 가지다. 먼저, 고구마 가루로 빚어낸 쫄깃한 면발과 매콤달콤한 양념이 어우러진 함흥식 비빔냉면은 입안 가득 퍼지는 풍성한 식감과 자극적인 풍미로 미식가들의 입맛을 사로잡는다. 특히, 톡 쏘는 매운맛 뒤에 숨겨진 은은한 단맛의 조화는 잊을 수 없는 매력을 선사한다.

더불어, 메밀가루로 만든 평양식 물냉면은 슴슴하면서도 깊은 육수의 풍미가 일품이다. 면발에서 느껴지는 메밀 특유의 향긋함과 시원한 국물의 조화는 여름철 더위를 잊게 해주는 청량감을 선사한다.

뿐만 아니라, 해주냉면에서는 부산의 향토 음식인 밀면도 맛볼 수 있다. 밀면 특유의 쫄깃한 면발과 시원한 육수는 냉면과는 또 다른 매력을 선사하며, 다양한 취향을 만족시키는 메뉴 구성은 방문객들에게 폭넓은 선택지를 제공한다.

사하역 1번 출구 근처에 위치하여 접근성이 뛰어나고, 단체 이용, 포장, 주차 등 편의 시설도 갖춰 방문객들의 만족도를 높인다. 3대째 이어온 냉면 명가, 해주냉면에서 시간의 깊이를 담아낸 정통 냉면의 진수를 경험해보길 바란다.

해주냉면

• 주소: 부산광역시 사하구 괴정동 1104-9 해주냉면
• 전화: 051-291-4841

## 미식 컬럼리스트의 시선: 재성밀면 감천점 – 오랜 전통과 혁신이 조화된, 사하구를 대표하는 맛

부산 감천문화마을을 찾았다면, 19년 개업 이후 사하구의 미식 지도를 새롭게 써내려가고 있는 “재성밀면 감천점”을 놓칠 수 없다.

이곳은 단순한 밀면집을 넘어, 오랜 역사와 끊임없는 혁신을 통해 고객의 입맛을 사로잡는 곳이다. 국내산 고기와 야채만을 고집하는 재료에 대한 철학은 기본이며, 식약처 위생등급 ‘매우 우수’ 획득은 위생에 대한 자부심을 보여준다.

재성밀면의 매력은 단순히 밀면에 그치지 않는다. 10여 개의 점포를 운영하며, 밀면, 냉면 밀키트 가공 생산으로 전국 마트 시장까지 진출한 (주)JS 푸드공장의 설립은, 이들이 단순한 로컬 맛집을 넘어선 브랜드임을 증명한다. 특히, 최근 출시된 한우사골 곰탕은 추운 계절, 따뜻한 국물 요리를 찾는 이들에게 훌륭한 선택지가 될 것이다.

KNN 생방송 투데이 출연, 배달의 민족 맛집 랭킹 1위 등극, 사하구 밀면업계 판매 1위, 그리고 사하구 한식업종 매출 상위 2% 달성은 재성밀면의 성공적인 행보를 보여주는 지표다.

감천동 중앙병원 옆, 또는 사하구 체육센터 맞은편에 위치하여 접근성 또한 뛰어나다. 배달, 포장, 단체 이용, 예약 등 다양한 편의 옵션은 방문객의 만족도를 높인다.

재성밀면은 단순히 면 요리를 판매하는 곳이 아니다. 끊임없는 연구와 노력을 통해, 맛과 품질, 위생, 그리고 브랜드 가치까지 모두 잡은, 부산을 대표하는 맛집 중 하나이다.

**총평:** 오랜 전통과 끊임없는 혁신으로 고객의 입맛을 사로잡는 사하구 대표 맛집. 밀면뿐 아니라 다양한 메뉴와 편의시설을 갖춰 방문객들의 만족도를 높인다.

재성밀면 감천점

• 주소: 부산광역시 사하구 감천동 713-10 재성밀면감천점
• 전화: 051-204-9925

## 미식 컬럼: 식당3선 당리점 – 외식 명가의 두 번째 브랜드, 면의 풍미를 탐하다

부산 사하구 당리동에 위치한 “식당3선 당리점”은 외식 명가 “외식1번가”가 선보이는 면 요리 전문점으로, 면식가들의 발길을 사로잡는 곳이다. 아쉽게도 현재는 영업이 종료되었지만, 다가올 재개장을 기대하며, 미식 컬럼리스트의 시각으로 이 집의 매력을 파헤쳐 본다.

“식당3선”은 면 요리의 본질에 집중하는 곳이다. 찰진 면발, 깊은 국물, 그리고 다채로운 고명의 조화는 면 요리가 선사하는 최고의 즐거움을 선사한다. 특히, 점심특선 시간(AM11:30-PM4:00, 주말 및 공휴일 포함)에는 면 요리 주문 시 식사를 무료로 제공하는 파격적인 혜택은, 이 집의 넉넉한 인심을 엿볼 수 있게 한다.

매장 편의시설 또한 돋보인다. 단체 이용이 가능하며, 남/녀 화장실이 구분되어 있어 쾌적한 식사를 보장한다. 포장, 배달, 예약, 주차 등 다양한 서비스를 제공하여 고객의 편의를 최우선으로 생각하는 점이 긍정적이다. 이는 가족 외식, 친구 모임, 혼밥 등 어떤 상황에서도 방문하기 좋은 환경을 조성한다.

“식당3선 당리점”은 외식 명가의 노하우를 바탕으로, 면 요리의 새로운 지평을 열어갈 가능성이 충분하다. 재개장 시, 깊어진 맛과 더욱 풍성해진 메뉴, 그리고 한층 업그레이드된 서비스로 면식가들을 다시 한번 매료시키길 기대한다. 면 요리 애호가라면, “식당3선 당리점”의 부활을 주목하며, 잊지 못할 면의 향연을 경험할 날을 기다려보자.

식당3선 당리점

• 주소: 부산광역시 사하구 당리동 313-12
• 전화: 051-324-6464

## 1993년부터 이어진 정통의 맛: 옛날칼국수&밀면 – 장림동 맛집 탐방

부산 사하구 장림동, 1993년부터 한결같은 맛으로 지역 주민들의 입맛을 사로잡은 “옛날칼국수&밀면”을 찾았습니다. 장림초등학교 건너편, 성경센스빌 상가 104호에 위치해 접근성 또한 뛰어납니다. 아쉽게도 현재는 영업이 종료된 상태이지만, 이 곳의 칼국수와 밀면은 분명 깊은 인상을 남길 만한 가치를 지니고 있습니다.

“옛날칼국수&밀면”의 가장 큰 매력은 바로 ‘신선한 재료’를 향한 변함없는 고집입니다. 1993년부터 이어져 온 이 원칙은 단순히 문구에 그치지 않고, 깊은 국물 맛과 쫄깃한 면발로 고스란히 드러날 것입니다.

칼국수와 밀면, 이 두 메뉴는 한국인에게 익숙한 음식이지만, “옛날칼국수&밀면”은 흔히 맛볼 수 없는 특별함을 선사할 것으로 기대됩니다. 칼국수는 오랜 시간 정성으로 우려낸 깊고 진한 육수와, 직접 뽑아 낸 듯한 찰진 면발의 조화가 일품일 것입니다. 밀면 역시, 차가운 육수와 쫄깃한 면의 완벽한 궁합으로 더위를 잊게 해 줄 시원함을 선사했을 것입니다.

비록 현재 영업이 종료되었지만, “옛날칼국수&밀면”은 부산 지역민들의 기억 속에 오랫동안 자리할 맛집입니다. 신선한 재료와 정성으로 빚어낸 칼국수와 밀면의 맛은, 분명 미식가들의 발길을 멈추게 할 매력을 지니고 있습니다.

옛날칼국수&밀면

• 주소: 부산광역시 사하구 장림동 193-6 성경센스빌 상가104호
• 전화: 051-263-8372