부산 영도구 밀면 가장 전문업체 베스트추천 5

## 부산 영도, 잊을 수 없는 밀면의 기억, “동방밀면”

오늘 소개할 곳은 부산 영도에서 오랫동안 사랑받아온 “동방밀면”입니다. 비록 현재 영업이 종료된 상태지만, 그 시절 숱한 미식가들의 발길을 붙잡았던 동방밀면의 매력을 되짚어보는 것은 의미있는 일일 것입니다.

동방밀면의 가장 큰 특징은 바로 **균형 잡힌 맛**입니다. 흔히 밀면이라고 하면 차갑고 자극적인 육수, 쫄깃한 면발을 떠올리지만, 동방밀면은 그 이상의 섬세함을 선보였습니다.

**육수**는 자극적인 맛을 최소화하면서도 깊고 풍부한 감칠맛을 내는 데 집중했습니다. 멸치, 다시마 등 자연 재료를 오랜 시간 정성껏 우려낸 육수는 텁텁함 없이 깔끔하고 시원하게 입안을 감싸며, 은은한 매력으로 식사를 시작하게 만듭니다.

**면발**은 얇고 쫄깃한 식감이 일품입니다. 씹을수록 고소한 맛이 느껴지는 면은 육수와 완벽한 조화를 이루며, 밀면 특유의 청량감을 극대화합니다.

동방밀면의 **고명** 또한 빼놓을 수 없는 매력입니다. 얇게 썰린 돼지고기 수육은 부드러운 식감과 풍부한 육즙을 자랑하며, 시원한 육수와 면과 함께 입안 가득 조화로운 풍미를 선사합니다.

비록 지금은 맛볼 수 없는 아쉬움이 있지만, 동방밀면은 부산 밀면의 역사를 대표하는 중요한 존재입니다. 기회가 된다면, 그들이 선사했던 맛의 기억을 되살려보는 것도 좋은 미식 경험이 될 것입니다.

동방밀면

• 주소: 부산광역시 영도구 영선동2가 222-1
• 전화: 051-416-9592

## 영도 김가네 쑥밀면: 골목길 숨은 보석, 쑥 향 가득한 특별한 밀면의 매력

부산 영도구 동삼동, 해동중학교 사거리 인근 골목길, 작지만 강렬한 존재감을 드러내는 곳, 바로 “영도 김가네 쑥밀면”입니다. 이곳은 12월 1일, 이전 오픈을 통해 더욱 쾌적한 환경에서 손님들을 맞이하고 있습니다. 주차는 다소 협소하지만, 인근 장터 주차장을 이용하면 1시간 무료 혜택을 제공하니, 쑥밀면의 진정한 매력을 맛보기 위한 번거로움은 잠시 잊으셔도 좋습니다.

“영도 김가네 쑥밀면”의 가장 큰 특징은 바로 **쑥**을 활용한 밀면이라는 점입니다. 일반적인 밀면과는 차별화된 쑥 특유의 은은한 향과 풍미는, 면을 한 입 베어 무는 순간부터 깊은 인상을 남깁니다. 쑥의 쌉쌀함과 밀면 특유의 시원한 육수의 조화는, 흔히 접할 수 없는 독특한 경험을 선사하며, 입안 가득 퍼지는 싱그러움은 미각을 자극합니다.

골목길 안쪽에 위치해 접근성이 다소 아쉬울 수 있지만, 숨겨진 보석을 발견하는 듯한 즐거움은 오히려 이곳만의 매력을 더합니다. 포장도 가능하니, 쑥밀면의 특별한 맛을 집에서도 즐길 수 있다는 점 또한 긍정적인 요소입니다.

영도 김가네 쑥밀면은 단순히 한 끼 식사를 넘어, 특별한 미식 경험을 원하는 미식가들에게 훌륭한 선택이 될 것입니다. 쑥밀면 특유의 맛과 향을 경험하고 싶다면, 주저 없이 방문해 보시길 바랍니다.

영도김가네쑥밀면

• 주소: 부산광역시 영도구 동삼동 491 1층
• 전화: 051-403-5200

## 부산 영도, 미식가의 허기를 달래줄 숨겨진 보석: 경북밀면

부산 영도구 대교동2가, 낡은 간판 속에 숨겨진 보석 같은 밀면집, “경북밀면”을 탐방했습니다. 아쉽게도 현재는 영업 종료 상태지만, 2019년 1월까지의 운영 기록만으로도 충분히 미식가의 호기심을 자극하는 곳입니다.

경북밀면의 매력은 단순한 면 요리를 넘어, 잊혀져 가는 옛 맛에 대한 향수를 불러일으키는 데 있습니다. 쨍한 간판이나 화려한 홍보 없이 묵묵히 자리를 지켜온 세월의 흔적은, 그 자체로 깊은 내공을 짐작하게 합니다.

데이터에 명시된 정보는 부족하지만, 짧은 정보만으로도 몇 가지 매력 포인트를 추론해 볼 수 있습니다. 우선, “경북식당”이라는 상호에서 느껴지는 정감 어린 분위기는, 넉넉한 인심과 푸근한 손맛을 기대하게 합니다. 051-418-0908로 시작하는 전화번호는, 오랜 시간 한 자리를 지켜온 뚝심을 보여주는 듯합니다.

비록 현재 영업을 하지 않아 아쉬움이 크지만, 2019년 1월까지의 운영 기록은 이 곳이 지역 주민들의 사랑을 받으며 묵묵히 맛을 이어왔음을 증명합니다. 밀면이라는 메뉴 특성상, 쫄깃한 면발과 시원한 육수의 조화가 일품이었을 것으로 예상됩니다. 특히, 따뜻한 육수와 곁들여 먹는 찐만두나 수육 등 사이드 메뉴의 조합 또한 훌륭했을 것입니다.

만약 경북밀면이 다시 문을 연다면, 저는 망설임 없이 달려갈 것입니다. 그곳에서 시간의 깊이를 담아낸, 변함없는 맛을 경험할 수 있기를 간절히 바랍니다. 언젠가 다시 만날 날을 기다리며, 경북밀면이 간직한 잊혀지지 않는 맛의 기억을 곱씹어봅니다.

경북밀면

• 주소: 부산광역시 영도구 대교동2가 26-7 경북식당
• 전화: 051-418-0908

## 부산 영도, 시간마저 멈춘 듯한 ‘원조밀면전문점’ – 미식가의 눈으로 탐구하다

부산 영도구 동삼동, 국제마마뉴비치타운 107동 인근에 자리한 ‘원조밀면전문점’은 아쉽게도 현재 영업이 종료된 상태입니다. 하지만 미식 탐방가의 멈출 수 없는 열정으로, 과거의 흔적을 쫓아 맛의 기억을 되짚어봅니다.

‘원조’라는 상호에서 엿볼 수 있듯, 이 곳은 오랜 시간 동안 지역 주민들의 입맛을 사로잡았을 가능성이 큽니다. 밀면이라는 음식 특성상, 쫄깃한 면발과 시원한 육수의 조화가 생명인데, 오랜 경험과 노하우가 축적되어 깊은 맛을 냈을 것으로 예상됩니다.

영업 종료라는 안타까움 속에서도, 이 곳만의 특별한 매력을 추측해볼 수 있습니다. 밀면의 육수는 단순한 맛을 넘어, 멸치, 다시마, 사골 등 다양한 재료를 사용하여 깊고 풍부한 감칠맛을 냈을 것입니다. 톡 쏘는 겨자, 새콤한 식초, 매콤한 양념장의 절묘한 비율은 입맛을 돋우는 중요한 요소였을 테고요.

더불어, 밀면 위에 얹어지는 고명 또한 중요한 역할을 합니다. 얇게 썰린 돼지고기 수육, 삶은 계란, 오이, 무 등 다채로운 고명은 면과 육수의 풍미를 더욱 풍성하게 만들었을 것입니다.

비록 지금은 맛볼 수 없지만, ‘원조밀면전문점’은 부산 밀면의 역사 속에서 중요한 자리를 차지하고 있을 것입니다. 언젠가 이 곳의 맛이 다시 부활하여, 많은 이들에게 진정한 밀면의 정수를 선보이기를 기대하며, 그 족적을 기억합니다.

원조밀면전문점

• 주소: 부산광역시 영도구 동삼동 501-2
• 전화: 051-403-3108

## 미식 컬럼리스트의 시선: 신선밀면 – 영도에서 만나는 면의 향연

부산 영도구 남항동, 남항시장의 활기 넘치는 풍경 속에 숨겨진 보석, ‘신선밀면’을 마주하며 미식가의 감각은 저절로 깨어납니다. 이 곳은 단순한 국수집을 넘어, 면 요리의 다채로운 스펙트럼을 경험할 수 있는 공간입니다.

가장 먼저 눈에 띄는 것은 “물밀면 최고의 맛”이라는 자신감 넘치는 슬로건입니다. 깊고 시원한 육수의 풍미와 쫄깃한 면발의 조화는 입안 가득 청량감을 선사하며, 더운 여름날의 갈증을 한 번에 해소해 줄 듯합니다.

더욱 흥미로운 점은 “비빔 한번 먹음 빠져나올 수 없는 맛”이라는 비빔면의 매력입니다. 맵콤달콤한 양념이 면과 완벽하게 어우러져 젓가락을 멈출 수 없게 만드는 중독성을 지녔다고 합니다. 특히 “물비빔”은 물 육수에 비빔장을 더해 젊은 층의 입맛을 사로잡는 메뉴로, 신선한 시도를 통해 면 요리의 새로운 가능성을 제시합니다.

또한, “80-90년대 옛날 짜장면”은 향수를 자극하는 메뉴입니다. 오늘날 흔히 맛볼 수 없는, 그 시절 특유의 투박하면서도 정감 있는 짜장면의 풍미는 어린 시절의 추억을 소환하며, 남녀노소 모두에게 잊을 수 없는 경험을 선사할 것입니다.

신선밀면은 단체 이용과 포장, 남/녀 화장실 구분과 같은 편의 옵션도 갖추고 있어, 혼밥족부터 가족, 단체 손님까지 모두 만족스러운 식사를 즐길 수 있습니다. 남항시장공영주차장과 인접해 접근성 또한 뛰어나며, 주차 할인 쿠폰까지 제공하여 방문객의 편의를 배려하고 있습니다.

영도에서 특별한 면 요리를 경험하고 싶다면, 신선밀면을 꼭 방문해 보시길 바랍니다. 물밀면의 시원함, 비빔면의 매콤함, 그리고 옛날 짜장면의 추억까지, 다채로운 맛의 향연이 당신을 기다리고 있을 것입니다.

신선밀면

• 주소: 부산광역시 영도구 남항동1가 194-4
• 전화: 051-414-1479