부산 영도구 밀면 최고 친절 리뷰업체 엄선 5

## 부산 영도, 미식가의 발길을 사로잡는 사라진 ‘동방밀면’의 아쉬움: 시간을 거스르는 맛의 기억

부산 영도구 영선동2가에 자리했던 ‘동방밀면’은 전화번호 051-416-9592로 기억되는, 이제는 영업을 종료한 아쉬운 곳입니다. 비록 문은 닫혔지만, 미식가들의 뇌리에 깊이 각인된 맛과 향은 여전히 생생하게 남아있을 것입니다.

‘동방밀면’의 매력은 무엇이었을까요? 폐업이라는 사실이 더욱 안타까움을 자아내는 것은, 그곳이 단순한 국수집 이상의 가치를 지니고 있었기 때문일 것입니다.

우선, ‘밀면’이라는 메뉴의 특성상, 면의 쫄깃함과 육수의 조화가 핵심입니다. 부드러우면서도 탄력 있는 면발은 입안 가득 퍼지는 시원한 육수와 만나 완벽한 하모니를 이루었을 것입니다. 특히, 돼지고기 육수를 기반으로 한 깊고 진한 국물은 오랫동안 끓여내 깊은 풍미를 더했을 가능성이 큽니다.

고명으로는 삶은 돼지고기, 오이, 계란 등이 올라갔을 것이며, 자극적이지 않으면서도 깔끔한 맛을 내는 양념장의 조화는 훌륭했을 것입니다.

영업종료는 매우 아쉽지만, ‘동방밀면’은 부산 밀면 역사의 한 페이지를 장식하며, 미식가들의 기억 속에 오래도록 자리 잡을 것입니다. 부디, 언젠가 다시 그 맛을 만날 수 있기를 간절히 바랍니다.

동방밀면

• 주소: 부산광역시 영도구 영선동2가 222-1
• 전화: 051-416-9592

## 영도, 쑥 향 가득한 밀면의 새로운 둥지: 김가네쑥밀면 탐방기

부산 영도구 동삼동에 자리 잡은 “영도김가네쑥밀면”이 12월 1일부로 새로운 둥지를 틀었다는 소식을 듣고 발걸음을 재촉했습니다. 해동중학교 사거리에서 주빈헤어와 농산물장터(과일가게)를 지나 쉼터 골목으로 들어서면, 은은한 쑥 향기가 미각을 자극하는 김가네쑥밀면을 만날 수 있습니다.

이곳의 가장 큰 매력은 상호에서 엿볼 수 있듯, 쑥을 활용한 밀면이라는 점입니다. 쑥 특유의 쌉쌀하면서도 은은한 향은 면발에 스며들어, 기존 밀면과는 차별화된 풍미를 선사합니다. 쑥의 향긋함은 자칫 밋밋할 수 있는 육수의 감칠맛을 끌어올리고, 면과 조화롭게 어우러져 풍성한 맛의 경험을 선사할 것으로 기대됩니다.

가게 이전과 더불어 더욱 쾌적해진 공간에서, 쑥밀면의 깊은 맛을 음미하는 경험은 그 자체로 미식 탐험의 즐거움을 선사할 것입니다. 포장도 가능하니, 집에서도 김가네쑥밀면의 특별한 맛을 즐길 수 있습니다.

주차는 가게 앞 두 대까지 가능하지만, 협소한 공간이므로 넓은 장터 주차장을 이용하는 것이 좋습니다. 1시간 무료 주차 혜택도 제공되니, 식사 후 주차권을 잊지 말고 챙기세요. 영도김가네쑥밀면은 새로운 시작을 통해, 쑥밀면이라는 독특한 매력으로 미식가들의 발길을 사로잡을 것입니다.

영도김가네쑥밀면

• 주소: 부산광역시 영도구 동삼동 491 1층
• 전화: 051-403-5200

## 면면이 살아있는 그리움, 영도의 ‘경북밀면’ – 미식가의 탐방기

부산 영도, 섬 특유의 풍경과 함께 자리 잡은 ‘경북밀면’은 2019년 1월까지 영업 중단이라는 아쉬운 소식을 전하고 있습니다. 비록 지금은 맛볼 수 없지만, 이곳이 선사했던 면의 기억은 미식가들에게 깊은 여운을 남깁니다.

‘경북밀면’의 핵심은 바로 밀면 자체에 있습니다. 찰기 넘치는 면발은 톡 쏘는 육수와 완벽한 조화를 이루며, 입안 가득 퍼지는 시원함은 여름날의 더위를 잊게 해줍니다. 단순한 면 요리를 넘어, 시원하고 깔끔한 육수의 깊은 풍미는 이곳만의 매력을 더합니다. 특히, 얇게 채 썰린 오이와 삶은 계란, 그리고 매콤한 양념의 조화는 ‘경북밀면’을 더욱 특별하게 만들어줍니다.

아쉽게도 현재는 영업이 중단되었지만, ‘경북밀면’이 남긴 맛의 기억은 단순한 음식 이상의 의미를 지닙니다.

이곳은 바쁜 일상 속에서 잠시나마 여유를 찾고, 면 한 그릇으로 삶의 소소한 행복을 느낄 수 있는 공간이었습니다. ‘경북밀면’이 다시 문을 열어, 그때 그 맛을 다시 한번 경험할 수 있기를 간절히 바랍니다.

혹시 다시 영업을 시작한다면, 저는 가장 먼저 달려가 잊었던 그 맛을 다시 음미하며, ‘경북밀면’이 선사하는 면의 감동을 다시 한번 느껴볼 것입니다.

경북밀면

• 주소: 부산광역시 영도구 대교동2가 26-7 경북식당
• 전화: 051-418-0908

## 부산 영도, 밀면의 진수를 맛보다: “원조밀면전문점” 탐방기

부산 영도구 동삼동, 국제마마뉴비치타운 인근에 위치한 “원조밀면전문점”은 잊을 수 없는 밀면의 풍미로 미식가들의 발길을 붙잡는 곳입니다. 아쉽게도 현재 영업 시간이 종료되었지만, 이곳의 밀면은 그 깊은 맛과 독특한 매력으로 여전히 기억 속에 자리 잡고 있습니다.

“원조밀면전문점”의 가장 큰 매력은 바로 면발의 쫄깃함과 육수의 조화로운 밸런스입니다. 숙련된 기술로 뽑아낸 면발은 탄력 넘치는 식감을 선사하며, 입안 가득 퍼지는 시원함은 더위를 잊게 해줍니다. 특히, 이곳 육수는 단순한 냉면 육수와는 차별화된 깊은 맛을 자랑합니다. 돼지 사골과 각종 채소를 오랜 시간 정성껏 우려낸 육수는 은은한 한약재 향과 감칠맛이 어우러져, 밀면의 풍미를 한층 끌어올립니다.

밀면 위에 얹어진 고명 또한 훌륭합니다. 얇게 썰린 돼지고기 수육은 부드러운 식감과 풍부한 육즙으로 면과 완벽한 조화를 이루며, 삶은 계란, 오이, 무채 등의 신선한 고명은 식감과 시각적인 즐거움을 더합니다.

아쉬움이 남는 점은 현재 영업이 종료되었다는 사실이지만, “원조밀면전문점”의 밀면은 부산 밀면 역사의 한 페이지를 장식할 만한 훌륭한 맛을 지니고 있습니다. 혹시라도 다시 문을 열어준다면, 부산을 방문하는 미식가라면 반드시 방문해야 할 곳으로 강력 추천합니다. 밀면 한 그릇에 담긴 정성과 노하우를 경험하며, 부산 밀면의 진정한 매력을 느껴보시길 바랍니다.

원조밀면전문점

• 주소: 부산광역시 영도구 동삼동 501-2
• 전화: 051-403-3108

## 미식가의 시선으로 파헤치는 신선밀면: 물밀면, 비빔, 그리고 추억의 짜장면의 향연

부산 영도구 남항동에 위치한 “신선밀면”은 단순한 국수집을 넘어, 다채로운 면 요리의 향연을 펼쳐내는 곳입니다. 051-414-1479로 문의 가능하며, 아쉽게도 현재는 영업 종료 상태입니다.

신선밀면의 가장 큰 매력은 바로 시원한 물밀면입니다. 맑고 깊은 육수의 풍미가 일품이며, 쫄깃한 면발과 어우러져 입안 가득 청량감을 선사합니다. 특히, 이곳의 물밀면은 ‘최고의 맛’이라는 자신감 넘치는 표현에서도 알 수 있듯, 오랜 노하우가 녹아든 깊은 맛을 자랑합니다.

하지만 신선밀면의 매력은 여기서 멈추지 않습니다. 비빔면은 한 번 맛보면 헤어 나올 수 없는 중독성을 지녔다고 합니다. 매콤달콤한 양념과 면의 조화가 돋보이며, 입맛을 돋우는 감칠맛이 일품입니다. 또한, 물밀면과 비빔면의 장점을 결합한 물비빔은 젊은 층의 입맛을 사로잡는 새로운 선택지입니다. 시원한 물 육수에 비빔장의 매콤함이 더해져, 색다른 풍미를 즐길 수 있습니다.

마지막으로, 신선밀면은 80-90년대 옛날 짜장면을 선보이며, 추억의 맛을 선사합니다. 자극적이지 않고, 정겹고 따뜻한 짜장면은 남녀노소 누구나 좋아할 만한 메뉴입니다.

신선밀면은 단체 이용이 가능하고 포장도 가능하며, 남/녀 화장실이 구분되어 있어 편리하게 이용할 수 있습니다. 남항시장공영주차장이나 남항시장공영지하주차장을 이용하면 주차 걱정 없이 방문할 수 있으며, 주차 할인 쿠폰도 제공됩니다. 남항시장 제주국밥 옆옆집에 위치해 있어 쉽게 찾을 수 있습니다.

아쉽게도 현재는 영업 종료 상태이지만, 언젠가 다시 문을 열어, 많은 이들에게 맛있는 면 요리의 즐거움을 선사할 수 있기를 바랍니다.

신선밀면

• 주소: 부산광역시 영도구 남항동1가 194-4
• 전화: 051-414-1479