부산 해운대구 밀면 가장 전문업체 베스트추천 5

## 해운대 가야밀면: 23년 내공으로 빚어낸 부산 밀면의 정수

해운대 바닷가를 찾았다면, 23년의 역사를 자랑하는 “해운대 가야밀면”을 그냥 지나칠 수 없을 것입니다. 이곳은 단순한 밀면집을 넘어, 부산의 맛과 문화를 대표하는 명소로 자리매김했습니다.

해운대 중동역 10번 출구에서 200m 거리에 위치해 접근성이 뛰어나며, 신도 초등학교 정문 앞에 자리 잡아 찾기도 쉽습니다. 넉넉한 주차 공간, 남녀 화장실 구분, 단체 이용 가능, 배달 및 포장 서비스 등 고객 편의를 위한 세심한 배려도 돋보입니다.

가야밀면의 핵심은 바로 “맛”입니다. 23년간 축적된 노하우로 끓여낸 깊고 진한 육수는 다른 곳과는 차별화된 풍미를 선사합니다. 특히, 직접 개발한 밀면 육수 농축액을 전국 음식점에 공급할 정도로 맛의 퀄리티를 인정받고 있습니다. 뜨거운 메뉴를 주로 하는 식당에서도 여름철 매출 하락을 극복할 수 있도록 밀면 기술을 무료로 전수해주는 것은, 단순히 음식을 파는 곳을 넘어 상생을 추구하는 가야밀면의 철학을 보여줍니다.

이곳의 밀면은 단순히 배를 채우는 음식이 아닙니다. 전국 각지에서 온 여행객들과 연예인들이 즐겨 찾는다는 점이 이를 방증합니다. 가야밀면은 부산의 맛을 경험하고, 잊지 못할 추억을 만들 수 있는 특별한 공간입니다. 밀면, 육수, 양념 판매뿐 아니라 음식 기술 전수까지, 가야밀면은 부산 밀면의 새로운 지평을 열어가고 있습니다.

해운대 가야밀면

• 주소: 부산광역시 해운대구 좌동 1352-1 해운대 가야밀면
• 전화: 0507-1404-9404

## 해운대밀면: 기와 아래에서 즐기는, 깊이 있는 밀면의 세계

해운대 중동에 위치한 “해운대밀면”은 단순한 한 끼 식사를 넘어, 밀면의 깊은 매력을 경험할 수 있는 공간입니다. 입구에 기와를 얹어 고풍스러운 멋을 더한 외관은, 이곳이 단순한 식당이 아닌, 밀면에 대한 자부심과 정성을 엿볼 수 있게 합니다.

이곳의 주 메뉴는 밀가루 반죽으로 뽑아낸 쫄깃한 면발이 일품인 밀면입니다. 밀면은 맑고 시원한 육수에 살얼음이 동동 떠 있어, 입안 가득 퍼지는 청량감이 매력적입니다. 특히, 깊은 풍미의 육수는 오랜 시간 정성으로 우려낸 듯한 깊이를 자랑하며, 묵직하면서도 깔끔한 뒷맛을 선사합니다. 양념장의 조화 역시 훌륭합니다. 매콤하면서도 감칠맛이 풍부한 양념장은 면과 조화롭게 어우러져, 밋밋할 수 있는 면의 풍미를 한층 끌어올립니다.

비빔면 또한 놓칠 수 없는 메뉴입니다. 매콤한 양념에 비벼낸 비빔면은 입맛을 돋우는 훌륭한 선택입니다. 자극적인 매운맛보다는, 적절한 밸런스를 유지하며 면과 조화롭게 어우러지는 양념의 솜씨가 돋보입니다.

단체 이용이 가능하다는 점은, 여럿이 방문하여 다양한 메뉴를 즐길 수 있다는 매력적인 요소입니다. 해운대 해수욕장 인근에서 식사를 고민하는 방문객들에게, “해운대밀면”은 시원하고 깊이 있는 밀면 한 그릇으로 훌륭한 선택이 될 것입니다. 지금은 영업 종료 상태이지만, 다시 문을 열어 많은 이들에게 밀면의 정수를 선보이기를 기대합니다.

해운대밀면

• 주소: 부산광역시 해운대구 중동 1226-2
• 전화: 051-743-0392

## 해운대의 숨은 보석, 고메밀면: 건강과 풍미를 모두 잡은 밀면의 정수

해운대 우동 골목, 영업 종료라는 아쉬움을 뒤로하고 잊을 수 없는 맛의 기억을 선사했던 “고메밀면”을 탐방 미식 컬럼리스트의 시각으로 다시금 조명해 보고자 한다. 단순한 면 요리를 넘어, 건강과 맛의 균형을 완벽하게 이루어낸 이 곳의 매력은 깊은 인상을 남겼다.

고메밀면의 가장 큰 특징은 바로 면에 있다. 고구마, 메밀, 밀가루를 적절히 배합하여 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 완성했다. 특히, 메밀 특유의 향긋함은 입안 가득 퍼지며, 고구마가 더해져 은은한 단맛과 풍미를 선사한다. 이는 밀면의 기본적인 맛을 넘어, 건강까지 생각한 섬세한 배려라고 할 수 있다.

고명으로 얹어지는 육전은 고메밀면의 또 다른 자랑이다. 얇게 부쳐진 육전은 씹는 순간 육즙이 터져 나오며, 면과 조화롭게 어우러져 풍성한 맛을 더한다. 특히, 시원한 육수와 곁들여 먹으면 그 맛은 더욱 돋보인다. 육수의 깊은 풍미와 육전의 감칠맛이 만나 환상적인 앙상블을 이루는 것이다.

단체 이용이 가능하다는 점은 가족 외식이나 회식 장소로도 훌륭하다는 것을 의미한다. 무선 인터넷 제공은 쾌적한 식사 환경을 조성하며, 편안한 분위기 속에서 맛있는 밀면을 즐길 수 있도록 돕는다. 비록 현재는 영업 종료 상태이지만, 고메밀면의 특별한 맛과 기억은 오랫동안 사람들의 입가에 맴돌 것이다. 혹여 다시 문을 열 날을 기대하며, 이 곳의 맛을 잊지 않기를 바란다.

고메밀면

• 주소: 부산광역시 해운대구 우동 618-11 1층
• 전화: 051-747-8807

## 해운대 미식 탐방: 하선집, 숯불 돼지갈비의 정수를 맛보다

해운대, 아름다운 해변과 함께 미식의 향연이 펼쳐지는 곳. 이곳에 위치한 “하선집”은 단순한 돼지갈비 전문점을 넘어, 숯불의 풍미와 정갈한 손맛으로 미식가들의 입맛을 사로잡는 곳입니다.

하선집의 가장 큰 매력은 100% 국내산 최상위 브랜드 돼지갈비에 있습니다. 과일 연육을 통해 부드러움을 극대화하고, 48시간 교차 숙성이라는 하선집만의 비법으로 돼지갈비의 깊은 풍미를 끌어냅니다. 500도에 달하는 비장탄 숯불 위에서 전문가의 그릴링 서비스로 구워지는 돼지갈비는, 육즙 가득한 풍성한 식감과 숯불 향의 조화가 일품입니다.

단순히 고기 맛에만 집중하는 곳은 아닙니다. 장모님의 손맛을 이어받은 정성 가득한 한식 반찬은 하선집의 또 다른 자랑입니다. 방아 장아찌를 비롯, 계절에 따라 신선하게 제공되는 다양한 김치들은 돼지갈비와 환상의 궁합을 자랑하며, 맛있는 한 끼 식사를 더욱 풍성하게 만들어줍니다. 넓은 테이블 간격과 프라이빗 룸은 편안하고 여유로운 식사 경험을 선사하며, 아이들을 위한 유아 시설 완비, 브레이크 타임 없는 운영 등 고객 편의를 위한 세심한 배려가 돋보입니다.

하선집은 해운대 해변, 블루라인파크 등 주요 관광 명소와 접근성이 뛰어나, 관광과 미식을 한 번에 즐길 수 있는 최적의 장소입니다. 돼지갈비 본연의 맛에 충실하면서도, 다채로운 경험을 선사하는 하선집은 해운대 미식 탐방의 필수 코스로 자리매김할 것입니다.

해운대 하선집 숯불돼지갈비 전문점

• 주소: 부산광역시 해운대구 중동 1521-3 1층 105, 106, 107, 108호
• 전화: 0507-1340-1139

## 미식 컬럼: 센텀시티의 새로운 랜드마크, 식당3선 센텀점 – 외식1번가의 야심작, 면 요리의 향연

부산 해운대 센텀시티의 심장부에 자리 잡은 ‘식당3선 센텀점’은 외식 명가 ‘외식1번가’가 선보이는 두 번째 브랜드로, 벌써부터 미식가들의 기대를 한 몸에 받고 있다. 동해선 센텀역 1번 출구 바로 앞이라는 훌륭한 접근성은 방문객들에게 편리함을 선사하며, 널찍한 주차 공간과 넉넉한 대기 공간은 편안한 식사를 위한 배려가 돋보인다.

특히 눈에 띄는 것은 다양한 편의 옵션이다. 단체 이용, 예약, 무선 인터넷, 유아시설(놀이방), 남녀 화장실 구분, 배달, 포장, 유아의자까지, 가족 단위 고객부터 단체 모임까지 아우르는 세심한 서비스가 돋보인다. 특히, 아이를 동반한 가족에게는 놀이방 시설이, 주차 공간은 자가용 이용 고객에게 큰 메리트가 될 것이다.

‘식당3선’의 핵심은 점심특선 혜택이다. 오전 10시 30분부터 오후 4시까지, 주말과 공휴일에도 식사를 무료로 제공하는 파격적인 혜택은 소비자들의 발걸음을 붙잡는 매력적인 요소다. 4인 이상 단체는 전화 예약이 가능하며, 이는 붐비는 시간대에 더욱 효율적인 식사를 가능하게 한다.

아쉽게도 현재 영업 종료 상태지만, 재오픈을 간절히 기다리는 미식가들이 많을 것으로 예상된다. 식당3선 센텀점은 외식1번가의 노하우를 바탕으로, 훌륭한 접근성, 다채로운 편의 시설, 그리고 매력적인 프로모션까지 갖춘 곳이다. 면 요리를 중심으로 펼쳐질 ‘식당3선’만의 미식 세계를 기대하며, 재오픈을 기다리는 설렘으로 글을 마무리한다.

식당3선 센텀점

• 주소: 부산광역시 해운대구 재송동 672-1
• 전화: 051-781-0808