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## 미식 컬럼리스트의 시선: 용산 ‘스시우미’ – 예약제로 완성되는 섬세한 미식의 경험

용산 푸르지오써밋 지하 1층에 자리한 ‘스시우미’는 예약제로 운영되는, 섬세한 솜씨가 돋보이는 초밥과 롤 전문점입니다. 번잡한 일상에서 벗어나, 오롯이 미식에 집중할 수 있는 특별한 공간을 선사합니다.

스시우미의 가장 큰 매력은 바로 예약제 운영을 통해 얻는 ‘집중도’입니다. 런치 1부(12시), 디너 2부(6, 8시)로 나뉘어 운영되는 덕분에, 셰프는 한정된 인원에게 최고의 맛을 선사하기 위해 최선을 다합니다. 이는 곧, 신선한 재료의 엄선, 정교한 손길, 그리고 손님 한 분 한 분에게 쏟는 세심한 배려로 이어집니다.

메뉴는 코스 형태로 제공될 것으로 예상됩니다. 시간에 쫓기지 않고, 셰프의 숙련된 기술과 재료 본연의 풍미를 충분히 음미할 수 있다는 점이 매력적입니다. 교통 체증으로 인해 조금 늦더라도 코스 순서를 조정해 유연하게 대응하는 모습에서 고객 중심적인 운영 철학을 엿볼 수 있습니다.

스시우미는 단체 이용과 예약이 가능하며, 편안한 식사를 위한 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 주차 시설까지 갖추고 있어, 가족, 연인, 친구들과 함께 방문하기에도 훌륭한 선택입니다.

용산 지역에서 특별한 미식 경험을 원하신다면, 스시우미를 눈여겨보세요. 예약이라는 문턱을 넘는 순간, 당신은 섬세하게 준비된 초밥과 롤의 향연에 흠뻑 빠져들게 될 것입니다.

스시우미 용산

• 주소: 서울특별시 용산구 한강로2가 420 푸르지오써밋 상가동 B101-2호
• 전화: 0507-1308-0887

## 섬세한 손길과 정갈한 맛의 조화, 스시츠바사: 아모레퍼시픽 본사 지하의 숨은 보석

용산 아모레퍼시픽 본사 지하에 자리한 스시츠바사는, 런치와 디너, 주말 메뉴의 차별화를 통해 고객들에게 다채로운 미식 경험을 선사하는 곳입니다. 겉으로는 드러나지 않는 간판, 아늑한 공간, 예약 시스템을 통해 은밀하게 숨겨진 이곳은, 진정한 미식가들을 위한 아지트와 같습니다.

스시츠바사의 가장 큰 매력은, 런치와 디너, 주말 코스 구성의 변화를 통해 고객의 니즈에 맞춰 다양한 선택지를 제공한다는 점입니다. 평일 점심에는 합리적인 가격의 런치 정식을, 저녁과 주말에는 섬세한 손길로 완성된 코스 메뉴를 선보이며, 각 시간대에 맞는 최적의 미식 경험을 선사합니다.

특히, 런치 정식은 인근 직장인들의 점심 식사를 책임지는 든든한 존재입니다. 신선한 재료와 정갈한 플레이팅은 바쁜 일상 속에서도 품격 있는 한 끼를 선사하며, 활력 넘치는 오후를 위한 에너지 충전을 돕습니다.

저녁과 주말 코스 메뉴는 더욱 깊이 있는 미식의 세계로 안내합니다. 엄선된 제철 식재료를 사용하여, 셰프의 숙련된 기술과 창의적인 감각으로 완성된 다채로운 스시와 요리들은 미각의 즐거움을 극대화합니다.

스시츠바사는 예약 시스템을 통해, 더욱 편안하고 여유로운 식사 환경을 조성합니다. 단체 이용이 가능하며, 간편 결제, 주차 등의 편의 시설을 갖추어 고객 만족도를 높입니다.

스시츠바사는 단순한 식당을 넘어, ‘기분 좋은 식사로 완벽한 하루’를 선사하고자 하는 셰프의 진심이 담긴 공간입니다. 섬세한 손길로 빚어낸 스시와 요리들은, 바쁜 일상 속에서 잠시나마 여유를 느끼고 미식의 즐거움을 만끽할 수 있도록 이끌어줍니다. 아모레퍼시픽 본사 지하, 스시츠바사에서 잊지 못할 미식의 경험을 만끽해 보시길 바랍니다.

스시츠바사

• 주소: 서울특별시 용산구 한강로2가 424 지하1층 B104-4호
• 전화: 0507-1316-9198

## 한남만리: 20년 내공으로 빚어낸 장어의 향연 – 미식 컬럼리스트의 탐방기

오늘, 저는 1999년부터 이태원의 미식 문화를 선도해온 이자카야 ‘이태원천상’의 노하우를 듬뿍 담아 새롭게 문을 연 ‘한남만리’를 찾았습니다. 한남역 1번 출구에서 200미터 이내, 한남아이파크 1층에 자리 잡은 이곳은 접근성이 뛰어나 훌륭한 미식 경험을 기대하게 합니다.

‘한남만리’는 일본식 장어덮밥과 장어 오마카세를 전문으로 하는 곳입니다. 20년 넘게 쌓아온 ‘이태원천상’의 깊은 내공은 메뉴 곳곳에서 드러납니다. 단순히 장어를 굽는 것을 넘어, 숙련된 기술과 노하우로 장어의 풍미를 극대화한 요리들은 미식가들의 입맛을 사로잡기에 충분합니다. 특히, 장어 오마카세는 신선한 제철 재료와 함께 장어의 다양한 부위를 활용하여 다채로운 맛의 향연을 선사할 것으로 예상됩니다.

세련된 분위기의 공간은 단체 모임은 물론, 예약 및 포장 서비스, 간편 결제 시스템, 그리고 주차 시설까지 갖춰 고객의 편의를 최우선으로 고려한 흔적이 엿보입니다. 무선 인터넷 제공 역시 칭찬할 만한 부분입니다.

‘한남만리’는 단순히 식사를 제공하는 공간을 넘어, 이태원 미식 역사의 정수를 경험할 수 있는 특별한 장소입니다. 20년 이상의 시간 동안 축적된 노하우를 바탕으로, 한 단계 업그레이드된 음식과 서비스를 제공하겠다는 그들의 약속이 어떤 모습으로 구현될지 기대가 큽니다. 앞으로 ‘한남만리’가 한남동의 미식 랜드마크로 자리매김할 수 있을지, 그 행보를 주목해볼 필요가 있습니다.

한남만리

• 주소: 서울특별시 용산구 한남동 828 1층 101호
• 전화: 02-795-9292

## 용산의 숨은 보석, 스시이젠: 미식가의 심장을 두드리는 섬세한 맛의 향연

신용산역 3번 출구와 인접한 래미안센트럴 지하 2층에 자리 잡은 스시이젠은, 용산 일대에 숨겨진 초밥과 롤 전문점입니다. 꼼꼼하게 준비된 데이터를 통해 엿볼 수 있듯, 이곳은 단순히 식사를 넘어 특별한 경험을 선사하고자 하는 섬세한 노력이 돋보이는 곳입니다.

스시이젠의 가장 큰 매력은 편리함과 세심한 배려가 공존한다는 점입니다. 예약 시스템은 캐치테이블 앱을 통해 간편하게 이용할 수 있으며, 넉넉한 주차 시간 제공은 자가용 이용 고객의 편의를 높입니다. 남/녀 화장실 구분, 간편결제 시스템 역시 고객 중심적인 운영 철학을 보여줍니다.

특히 눈에 띄는 것은 콜키지 정책입니다. 합리적인 가격으로 주류를 즐길 수 있도록 배려하는 동시에, 업장 보틀 주문 시 파격적인 혜택을 제공하여 애주가들의 마음을 사로잡습니다. (단, 레드와인 및 고량주 반입 불가 규정은 참고해야 합니다.) 대관 시에는 더욱 특별한 주류 혜택과 별도의 규칙이 적용된다고 하니, 단체 모임 장소로도 훌륭한 선택이 될 것입니다.

스시이젠의 맛에 대한 구체적인 정보는 아직 부족하지만, 이처럼 고객 편의를 최우선으로 생각하는 운영 방식과 인스타그램을 통해 소통하려는 적극적인 자세는, 분명 훌륭한 맛을 기대하게 합니다. 용산 일대를 방문할 계획이라면, 스시이젠에서 맛있는 초밥과 롤을 맛보며 잊지 못할 미식 경험을 만끽해 보시길 바랍니다.

스시이젠

• 주소: 서울특별시 용산구 한강로2가 422 지하2층 247호
• 전화: 02-797-3174

## 구름 위의 미식 향연, 서울드래곤시티 ‘운카이’ – 34층에서 펼쳐지는 일식의 정수

드래곤시티 스카이킹덤 34층에 둥지를 튼 ‘운카이’는 이름처럼 구름 위에서 펼쳐지는 특별한 미식 경험을 선사하는 일식 레스토랑입니다. 탁 트인 전망과 더불어 셰프의 섬세한 손길로 완성된 요리들은 방문객들의 오감을 만족시키기에 충분합니다.

운카이의 가장 큰 매력은 정통 일식의 깊이를 경험할 수 있다는 점입니다. 셰프의 장인 정신이 깃든 요리들은 신선한 제철 재료를 사용하여 재료 본연의 풍미를 최대한 끌어올립니다. 특히, 계절의 변화를 담아낸 오마카세는 각기 다른 시기에 방문할 때마다 새로운 감동을 선사할 것입니다.

단품 요리 또한 눈여겨볼 만합니다. 갓포 스타일로 재해석된 메뉴들은 기존 일식과는 또 다른 매력을 선사하며, 식도락가들의 호기심을 자극합니다.

운카이는 단순히 음식을 맛보는 공간을 넘어, 특별한 순간을 기념하기에도 좋은 곳입니다. 단체 이용이 가능하며, 예약 시스템과 편리한 주차, 발렛파킹 서비스는 방문객들에게 편안함을 제공합니다. 스카이킹덤 전용 엘리베이터를 이용하면, 34층까지 손쉽게 이동할 수 있습니다.

운카이는 일식의 전통과 현대적인 감각을 조화롭게 융합한 곳입니다. 특별한 날, 소중한 사람들과 함께 잊지 못할 미식 경험을 원한다면, 서울드래곤시티 ‘운카이’를 강력히 추천합니다.

서울드래곤시티 운카이

• 주소: 서울특별시 용산구 한강로3가 40-969 서울드래곤시티 스카이킹덤 34층
• 전화: 02-2223-7724