서울 중랑구 오마케세 가장 전문업체 베스트추천 5

## 미식가의 시선: 공릉동 ‘개기일식’, 묵묵히 쌓아온 내공과 새로운 시작의 조화

공릉동, 낡은 골목길에 숨겨진 보석 같은 공간, ‘개기일식’을 소개합니다. 3년 3개월의 시간 동안 묵묵히 맛을 탐구해온 이 곳은, 확장 이전을 통해 더욱 깊어진 매력을 선보입니다. 공릉도깨비시장 후문, 경춘선철길을 건너는 순간, 번잡한 도시의 소음은 사라지고 ‘개기일식’ 특유의 고즈넉한 분위기가 당신을 맞이할 것입니다.

‘개기일식’의 가장 큰 매력은, 정갈한 분위기 속에서 펼쳐지는 섬세한 초밥과 롤의 향연입니다. 엄선된 신선한 재료, 숙련된 솜씨로 빚어낸 초밥은 입안 가득 퍼지는 풍미의 조화를 선사합니다. 특히, 확장 이전으로 더욱 넓어진 공간은 단체 모임이나 예약 손님에게도 쾌적한 경험을 제공합니다.

‘개기일식’은 단순히 맛있는 음식을 제공하는 것을 넘어, 고객과의 소통에도 힘쓰는 곳입니다. 배달, 포장, 무선 인터넷 등 편리한 서비스는 고객 만족도를 높이는 요소입니다. 또한, 공릉2동 기업은행 바로 뒷편에 위치하여 접근성 또한 뛰어납니다.

저는 감히, ‘개기일식’을 공릉동을 넘어 서울 동북부 지역의 숨겨진 맛집이라고 칭하고 싶습니다. 5개월의 공백 기간을 통해 더욱 발전된 모습으로 돌아온 ‘개기일식’은, 앞으로도 고객에게 최선을 다해 맛있는 요리를 선보일 것입니다. 주말, ‘개기일식’에서 특별한 미식 경험을 만끽해보세요. 분명, 후회하지 않으실 겁니다.

개기일식

• 주소: 서울특별시 노원구 공릉동 338-21 2층 개기일식
• 전화: 0507-1403-0210

## 미식 컬럼리스트의 눈으로 본 ‘만감’: 오감을 사로잡는 일식의 향연

장안동에 위치한 ‘만감’은 “만萬가지의 감感각을 담은 플레이트”라는 슬로건처럼, 일식에 대한 신선한 해석을 통해 오감을 만족시키는 특별한 경험을 선사하는 곳입니다. 단순히 초밥과 롤을 넘어, 일식의 다채로운 매력을 탐구하고자 하는 이들에게 ‘만감’은 놓칠 수 없는 목적지입니다.

가장 먼저 눈에 띄는 점은 ‘오마카세’ 시스템을 운영한다는 것입니다. 이는 셰프가 엄선한 신선한 재료를 바탕으로, 그날의 최상의 맛을 선보인다는 의미입니다. 계절의 흐름에 따라 변화하는 식재료는 ‘만감’만의 차별점을 보여주는 중요한 요소입니다. 단순히 정해진 메뉴를 제공하는 것이 아니라, 셰프의 숙련된 기술과 창의적인 감각으로 탄생하는 음식들은 미식가들의 기대감을 충족시키기에 충분합니다.

‘만감’은 단순히 맛있는 음식을 제공하는 것을 넘어, 시각적인 즐거움까지 고려합니다. 플레이팅 하나하나에도 정성을 쏟아, 음식을 눈으로 먼저 음미하게 합니다. 음식의 색감, 모양, 그리고 그릇과의 조화는 식사의 만족도를 높이는 중요한 요소입니다.

더불어, 예약 시스템과 주차 시설, 무선 인터넷 제공은 방문객들의 편의를 고려한 세심한 배려를 보여줍니다. 이러한 편리함은 ‘만감’을 더욱 매력적인 공간으로 만듭니다.

‘만감’은 일식의 전통을 존중하면서도 새로운 시도를 통해, 잊을 수 없는 미식 경험을 선사합니다. 특히, 일식의 새로운 가능성을 탐구하고, 오감을 자극하는 특별한 맛을 경험하고 싶다면, ‘만감’은 반드시 방문해야 할 곳입니다.

만감

• 주소: 서울특별시 동대문구 장안동 139-23 1층 ,만감
• 전화: 0507-1414-0210

## 장안동 맛집, “장라스시” – 가성비와 정성이 돋보이는 수제 초밥의 향연

장안동 사거리에 위치한 “장라스시”는 “베풀고 널리 펼쳐라”는 긍정적인 의미를 담은 이름처럼, 훌륭한 품질과 합리적인 가격으로 미식가들의 입맛을 사로잡는 곳입니다. 이곳은 단순히 초밥을 판매하는 곳을 넘어, 모든 연령층이 만족할 수 있는 “스시의 대중화”를 목표로, 최고의 식재료와 정성 어린 수제 방식을 고수하는 곳입니다.

장라스시는 특히, 오랜 경력의 실력 있는 셰프들이 직접 수제로 만드는 초밥과 숙성 사시미가 돋보입니다. 쌀부터 초대리까지, 초밥의 기본을 꼼꼼하게 챙기는 솜씨는 맛의 깊이를 더하고, 당일 소진을 원칙으로 신선함을 유지하는 노력은 믿음을 줍니다. 추천 메뉴인 특선 초밥은 장라스시의 진가를 맛볼 수 있는 기회이며, 곤부지메 숙성 방식으로 풍미를 끌어올린 숙성 사시미는 훌륭한 선택이 될 것입니다.

특히 주목할 만한 메뉴는 1인 5만원의 오마카세입니다. 제철 식재료를 활용하여 손님들이 넉넉하게 즐길 수 있도록 구성된 이 메뉴는, 예약 후 방문할 가치가 충분합니다.

장라스시는 넓은 단체석, 포장 서비스, 넉넉한 주차 공간 등 편의 시설도 잘 갖추고 있어, 가족 외식이나 회식 장소로도 손색이 없습니다. 장안동 근처에서 맛있는 초밥을 찾는다면, 가성비와 맛, 그리고 셰프들의 정성이 어우러진 “장라스시”를 강력히 추천합니다.

장라스시 장안동사거리점

• 주소: 서울특별시 동대문구 장안동 310-1 1층 106호
• 전화: 0507-1392-2116

## 미식 컬럼리스트의 눈으로 맛본 한국횟집: 예약 전쟁 속에 숨겨진 25년 내공의 맛

중랑구 중화동에 위치한 한국횟집, 25년의 세월을 간직한 이 곳은 단순한 초밥, 롤 전문점을 넘어선 깊은 맛의 세계를 품고 있습니다. 3월부터 5월까지의 오마카세 예약은 이미 마감되었지만, 이 예약 전쟁이 보여주는 것은 한국횟집의 특별한 매력입니다.

**한국횟집의 강점은 첫째, 신선함입니다.** 25년 경력의 사장님이 직접 요리하는 만큼, 최상의 재료를 엄선하여 신선함을 유지합니다. 오마카세 예약 폭주에서 짐작할 수 있듯이, 퀄리티에 대한 고객들의 기대는 매우 높습니다.

**둘째, 정성입니다.** 사장님이 요리부터 예약 관리까지 모든 것을 혼자 소화하는 점은, 음식에 쏟는 정성을 엿볼 수 있는 부분입니다. 테이블 10개라는 소규모 운영은 고객 한 명 한 명에게 더욱 집중하려는 의지를 보여줍니다. 수많은 문의와 예약 요청에 일일이 응대하지 못하는 상황은 안타깝지만, 그만큼 음식에 쏟는 노력과 맛에 대한 자신감의 방증일 것입니다.

**셋째, 접근성입니다.** 포장, 배달, 유아의자까지 갖춘 편의 시설은 고객의 편의를 고려한 세심함을 보여줍니다. 가게 앞 공영주차장 이용 안내는 방문객의 부담을 덜어주는 배려입니다.

**아쉬운 점이라면, 예약의 어려움입니다.** 최소 2주에서 4주의 기다림은 맛집 탐방의 즐거움을 더욱 간절하게 만듭니다. 하지만 기다림 끝에 맛보게 될 한국횟집의 초밥과 롤은 그 이상의 가치를 선사할 것입니다.

한국횟집은 바쁜 일상 속에서 진정한 맛의 가치를 느끼게 해주는 공간입니다. 예약의 문턱을 넘는다면, 25년 내공이 빚어낸 특별한 맛의 세계를 경험할 수 있을 것입니다.

한국횟집

• 주소: 서울특별시 중랑구 중화동 300-38 1층
• 전화: 02-439-3331

## 청량: 갈매동 작은 보석, 섬세함으로 빚어낸 초밥의 정수

갈매동에 자리한 “청량”은 화려한 수식보다는 정갈함으로 승부하는 초밥 전문점입니다. 031-529-9009로 문의 가능하며, 아쉽게도 현재는 영업이 종료된 상태입니다. 하지만 이곳이 제공했던 섬세한 초밥의 기억은 여전히 미식가들의 뇌리에 깊이 각인되어 있습니다.

청량의 가장 큰 특징은 오마카세가 아닌, 단일 메뉴에 집중한다는 점입니다. 이는 곧, 숙련된 셰프의 손길로 빚어내는 초밥 하나하나에 쏟는 정성이 남다르다는 것을 의미합니다. 카운터 10석으로 이루어진 아담한 공간은, 손님과 셰프 간의 긴밀한 소통을 가능하게 하며, 마치 한 폭의 그림처럼 초밥이 눈 앞에서 완성되는 과정을 감상하는 즐거움을 선사합니다.

청량은 예약 시스템을 운영하지 않았습니다. 이는 즉흥적인 방문을 통해 예상치 못한 만남을 즐기는 묘미를 제공합니다. 아쉬운 점은 현재 영업이 종료되었다는 사실이지만, 언젠가 다시 문을 열어 그 섬세한 맛을 다시 한번 선보이기를 기대합니다.

포장 서비스가 제공되었으며, 무선 인터넷 이용이 가능했던 점 또한, 방문객의 편의를 고려한 세심한 배려로 돋보입니다. 비록 지금은 문을 닫았지만, 청량은 갈매동 미식 지도를 풍성하게 만들었던 작은 보석과 같은 존재였습니다. 다시 열리는 날, 꼭 방문하여 셰프의 숙련된 손맛을 다시 한번 느껴보시길 바랍니다.

청량

• 주소: 경기도 구리시 갈매동 618-4
• 전화: 031-529-9009